Ecoleaderpack cung cấp chín mẫu đĩa bột ngô cho nhà hàng, đơn vị phục vụ tiệc, căng tin, nhà nhập khẩu và các chương trình bộ đồ ăn bán lẻ. Đường kính ngoài từ 155 mm đến 255 mm; các dòng 7, 9 và 10 inch đều có hai tùy chọn trọng lượng, còn dòng 10 inch có thêm đĩa ba ngăn. Người mua cũng có thể xem toàn bộ danh mục sản phẩm để biết các định dạng bao bì thực phẩm khác.
Lựa chọn nhỏ gọn cho một lát bánh ngọt, bánh nướng, trái cây, bánh quy, món khai vị hoặc món phụ. Sức chứa này phù hợp với quán cà phê, quầy tráng miệng, sự kiện nếm thử và giờ giải lao có phục vụ đồ uống, nơi khẩu phần cần nhẹ và dễ mang.
Được thiết kế cho suất ăn tiêu chuẩn của một người như cơm gà nướng, mì Ý, salad kèm đạm, bữa sáng kết hợp hoặc món tự chọn. Đĩa đủ chỗ cho một món chính và hai món phụ vừa phải tại nhà hàng, căng tin, quầy tự phục vụ và bữa trưa có phục vụ.
Phù hợp với bữa tối thịnh soạn gồm một khẩu phần đạm đầy đủ, một món tinh bột và hai món rau hoặc salad. Đĩa tạo đủ chỗ cho bít tết, cá, món quay, món nướng kết hợp và thực đơn tiệc tại đám cưới, tiệc tự chọn, sự kiện doanh nghiệp và các sự kiện có phục vụ ăn uống khác.
Phù hợp nhất cho dịch vụ kiểm soát khẩu phần, nơi món chính và món phụ phải được tách riêng. Ngăn lớn có thể đựng cơm, mì hoặc món chính giàu đạm, trong khi hai ngăn nhỏ đựng rau, trái cây, salad hoặc món tráng miệng cho trường học, văn phòng, bệnh viện, căng tin và chương trình suất ăn tập trung.
Chỉ dùng đường kính danh nghĩa để lập danh sách sơ bộ, không phải để đưa ra quyết định cuối cùng. Đặt khẩu phần thông thường lên mẫu, kiểm tra khoảng trống còn lại bên trong vành, sau đó nâng và mang đĩa đã có thức ăn theo đúng cách sẽ sử dụng khi phục vụ.
| Tùy chọn đĩa | Phù hợp nhất với | Ưu điểm |
|---|---|---|
| Đĩa tiêu chuẩn 6 hoặc 7 inch | Món tráng miệng, đồ ăn nhẹ, món phụ và khẩu phần nếm thử | Kích thước nhỏ gọn cho món nhẹ và phục vụ số lượng lớn |
| Đĩa nặng hơn 7, 9 hoặc 10 inch | Bữa ăn đầy đủ, sự kiện đứng và phục vụ bằng một tay | Cảm giác cầm chắc chắn hơn ở đường kính đã chọn |
| Đĩa tiêu chuẩn 8 hoặc 9 inch | Bữa trưa, tiệc tự chọn, nhà hàng và bữa ăn sự kiện | Diện tích phục vụ cân đối cho khẩu phần món chính thông thường |
| Đĩa tiêu chuẩn hoặc nặng hơn 10 inch | Khẩu phần bữa tối và suất ăn phục vụ lớn hơn | Diện tích ăn rộng hơn để trình bày bữa ăn đầy đủ |
| Đĩa ba ngăn 10 inch | Căng tin, trường học và bữa ăn kiểm soát khẩu phần | Giữ món chính và món phụ tách riêng |
Kích thước cuối cùng, dung sai trọng lượng và quy cách đóng gói được xác nhận trên báo giá và mẫu đã duyệt.
Một chiếc đĩa có vẻ phù hợp theo kích thước inch danh nghĩa vẫn có thể cho cảm giác khác khi đựng bữa ăn thực tế. Diện tích sử dụng nhỏ hơn đường kính ngoài, trong khi biên dạng vành, trọng lượng đĩa và sự phân bố thực phẩm ảnh hưởng đến khả năng cầm đĩa khi phục vụ.
Để duyệt mẫu, Ecoleaderpack khuyến nghị kiểm tra đĩa với khẩu phần và quy trình phục vụ thực tế. Phép thử hữu ích bao gồm tổng trọng lượng bữa ăn, thực phẩm nhiều dầu hoặc ẩm, thời gian lưu giữ, độ vừa với khay và khả năng mang bằng một tay tại tiệc tự chọn hoặc sự kiện đứng. Có thể so sánh các kích thước gần nhau và phiên bản tiêu chuẩn hoặc nặng hơn trước khi sản xuất hàng loạt.
Hiệu suất của đĩa phụ thuộc vào bữa ăn, không chỉ vào đường kính. Ecoleaderpack cung cấp tùy chọn tiêu chuẩn và nặng hơn ở cùng đường kính, giúp người mua ngành dịch vụ ăn uống so sánh cảm giác khi mang và độ cứng mà không thay đổi diện tích phục vụ sẵn có.
Trong quá trình duyệt mẫu, hãy thử đĩa đã chọn với bữa ăn thực tế. Kiểm tra độ cong của vành, độ võng của đáy và khả năng mang bằng một tay, cùng phản ứng của đĩa với nước sốt, dầu và độ ẩm. Với đĩa chia ngăn, cũng cần xác nhận độ vừa và khả năng tách khẩu phần.
Dòng sản phẩm có thể được đánh giá cho thực phẩm lạnh, bữa ăn ở nhiệt độ phòng và phục vụ món nóng. Ecoleaderpack xác nhận điều kiện sử dụng phù hợp theo đĩa đã chọn thay vì áp dụng một tuyên bố nhiệt độ duy nhất cho mọi mặt hàng.
Bề mặt đúc đáp ứng các ứng dụng dịch vụ ăn uống thông thường với nước sốt, dầu và độ ẩm. Có thể thử m ẫu với bữa ăn thực tế khi dự án có thời gian lưu giữ dài hoặc thực phẩm có độ ẩm cao.
Không thể mặc định khả năng dùng trong lò vi sóng hoặc tủ đông chỉ dựa vào tên vật liệu. Ecoleaderpack xem xét công thức đã chọn, trọng lượng đĩa, tải thực phẩm, thời gian gia nhiệt, mức công suất và điều kiện bảo quản trước khi xác nhận mục đích sử dụng và tài liệu liên quan.
Có thể so sánh cùng đường kính ở 7 inch (10 g và 13 g), 9 inch (18 g và 19 g), và 10 inch (24 g và 30 g), theo dung sai đã nêu. Hãy thử cả hai trọng lượng với cùng một bữa ăn để quyết định dựa trên độ cong vành, độ võng đáy và cảm giác khi mang thay vì chỉ dựa vào trọng lượng.
Đĩa bột ngô có bề mặt ép nhiệt nhẵn, đĩa giấy cung cấp nhiều tổ hợp in và lớp phủ hơn, còn đĩa bã mía giữ kết cấu sợi đúc tự nhiên. Hãy so sánh dựa trên mức dầu và độ ẩm của thực phẩm, thời gian lưu giữ, hình thức yêu cầu và tài liệu được chấp nhận tại thị trường đích.
Với các bữa ăn cần bao bì mang đi có nắp thay vì đĩa mở, hãy so sánh các loại hộp nắp gập bột ngô.
| Tiêu chí so sánh | Đĩa nền bột ngô | Đĩa giấy | Đĩa bã mía |
|---|---|---|---|
| Cấu trúc vật liệu | Tấm nền bột ngô được ép nhiệt | Giấy bìa được tạo hình hoặc cán lớp, có lớp phủ tùy theo mục đích sử dụng | Bột sợi mía đúc |
| Bề mặt và hình thức | Bề mặt đúc nhẵn với vành rõ nét và các tùy chọn kết cấu | Bề mặt giấy có thể in; lớp hoàn thiện tùy thuộc vào giấy và lớp phủ | Kết cấu sợi tự nhiên và bề mặt hoàn thiện dạng đúc |
| Khả năng chịu dầu và độ ẩm | Công thức sản phẩm và trọng lượng đĩa quyết định hiệu suất | Hiệu suất phụ thuộc nhiều vào lớp phủ và kết cấu mép | Cấu trúc sợi và thiết kế sản phẩm quyết định hiệu suất lưu giữ |
| Độ cứng khi sử dụng | So sánh các trọng lượng cùng đường kính hiện có với bữa ăn thực tế | Thay đổi theo trọng lượng giấy bìa, lớp cán và biên dạng đĩa | Độ sâu đúc, mật độ sợi và thiết kế vành ảnh hưởng đến độ cứng |
| Sử dụng trong lò vi sóng hoặc tủ đông | Xác nhận theo sản phẩm đã chọn và tài liệu thử nghiệm hiện có | Xác nhận theo giấy, lớp phủ, chất kết dính và tải thực phẩm | Xác nhận theo sản phẩm đã chọn và tài liệu thử nghiệm hiện có |
| Phương án tùy chỉnh | Xem xét màu sắc, logo đúc, thông số sản phẩm và đóng gói | Các tùy chọn in, màu sắc, lớp phủ và đóng gói | Các tùy chọn logo đúc, hình dạng, ngăn và đóng gói |
| Phù hợp nhất | Người mua tìm kiếm đĩa đúc bề mặt nhẵn và dòng bộ đồ ăn bột ngô đồng bộ | Chương trình bán lẻ có in, sự kiện và dịch vụ ăn uống nhẹ | Trình bày bằng sợi tự nhiên và chương trình dịch vụ ăn uống dùng sản phẩm sợi đúc |
Đơn hàng đĩa bột ngô tiêu chuẩn bắt đầu từ 100,000 chiếc cho mỗi mặt hàng. Kích thước, trọng lượng, thiết kế ngăn, logo đúc hoặc bao bì có thương hiệu tùy chỉnh bắt đầu từ 200,000 chiếc cho mỗi thông số hoặc thiết kế. Mỗi dự án tùy chỉnh được xem xét như một thông số riêng trước khi làm mẫu và sản xuất.
Gửi đường kính đĩa, số lượng cho từng kích thước, tải thực phẩm dự kiến, số lượng trong gói, yêu cầu đóng gói bán lẻ hoặc số lượng lớn, điểm đến và tệp đồ họa vector. Ecoleaderpack sẽ tách các thay đổi trên mặt hàng hiện có khỏi yêu cầu cần khuôn mới trước khi xác nhận cơ sở làm mẫu và báo giá.
| Hạng mục tùy chỉnh | Tùy chọn hiện có |
|---|---|
| Đường kính và chiều cao đĩa | Dòng sản phẩm hiện có từ 6 đến 10 inch hoặc xem xét kích thước theo dự án |
| Trọng lượng và độ cứng của đĩa | 7 inch: 10 hoặc 13 g; 9 inch: 18 hoặc 19 g; 10 inch: 24 hoặc 30 g |
| Bố trí ngăn | Dạng một ngăn hoặc ba ngăn; xem xét bố trí theo dự án |
| Màu sản phẩm | Màu tiêu chuẩn hoặc xem xét màu theo dự án |
| Logo hoặc dập nổi | Vị trí logo đúc được xem xét theo thiết kế đĩa và khuôn |
| Đóng gói bên trong và bán lẻ | Túi bên trong, nhãn, gói bán lẻ, mã vạch và nội dung bằng ngôn ngữ thị trường |
| Thùng carton xuất khẩu | Số lượng trong thùng, bản in thùng carton, nhãn thùng và ký mã hiệu vận chuyển |
Đĩa bột ngô được sản xuất qua công đoạn đùn tấm và ép nhiệt. So với hộp sâu, khuôn đĩa có độ kéo nông hơn và tập trung vào độ bền vành, độ phẳng và khả năng nâng đỡ đều trên toàn bộ bề mặt ăn.
Hạt nhựa đã duyệt được sấy khô, phối trộn và chuẩn bị để sản xuất tấm ổn định. Lô vật liệu, màu sắc và công thức được kiểm tra trước khi đùn.
Vật liệu đã chuẩn bị được đùn thành tấm hoặc cuộn. Độ dày tấm và tình trạng bề mặt được kiểm soát vì chúng ảnh hưởng đến trọng lượng đĩa, độ đồng nhất khi tạo hình và bề mặt thành phẩm.
Tấm được gia nhiệt và tạo hình trong khuôn đĩa tròn hoặc đĩa chia ngăn, sau đó cắt theo biên dạng đã duyệt. Việc kiểm tra tập trung vào đường kính, độ rõ của vành, độ phẳng, hình dạng ngăn và mép sạch.
Đĩa đạt yêu cầu được kiểm tra, đếm, xếp chồng và đóng gói để cung cấp cho dịch vụ ăn uống hoặc bán lẻ. Trọng lượng đơn vị, hình thức, độ lồng khít, số lượng đóng gói và khả năng bảo vệ của thùng xuất khẩu được kiểm tra theo mẫu và quy cách đóng gói đã duyệt.
| Công đoạn | Nội dung thực hiện | Kiểm tra riêng cho đĩa |
|---|---|---|
| Chuẩn bị vật liệu | Hạt nhựa nền bột ngô đã duyệt được sấy khô và chuẩn bị để sản xuất tấm | Lô vật liệu, màu sắc và công thức đã duyệt |
| Đùn tấm | Vật liệu được chuyển thành tấm hoặc cuộn với độ dày được kiểm soát | Độ đồng đều của độ dày và tình trạng bề mặt |
| Ép nhiệt | Tấm được gia nhiệt và tạo hình trong khuôn đĩa tròn hoặc đĩa chia ngăn | Đường kính, độ rõ của vành, hình dạng ngăn và độ phẳng |
| Cắt mép và kiểm tra | Đĩa được cắt mép và kiểm tra theo mẫu đã duyệt | Độ hoàn thiện của mép, trọng lượng đơn vị, độ cứng và độ thẳng hàng khi xếp chồng |
| Đóng gói | Đĩa đạt yêu cầu được đếm, xếp chồng và đóng gói để cung cấp cho dịch vụ ăn uống hoặc bán lẻ | Số lượng mỗi ống, bản in bán lẻ và số lượng trong thùng |
Với mỗi lô sản xuất, nhân viên kiểm tra so sánh đĩa lấy mẫu với thông số và mẫu tham chiếu đã duyệt. Đường kính ngoài và chiều cao được đo, trọng lượng đơn vị được kiểm tra theo dung sai đã nêu, và đĩa được đặt trên bề mặt phẳng để phát hiện hiện tượng bập bênh hoặc biến dạng đáy. Nhân viên cũng kiểm tra vành để phát hiện tạo hình chưa hoàn chỉnh hoặc mép cắt sắc, sau đó lồng nhiều đĩa với nhau để xác nhận chồng đĩa thẳng hàng và tách ra dễ dàng khi sử dụng.
Trước khi cho phép đóng gói, các đĩa đại diện có thể được đặt bữa ăn của người mua hoặc tải thử đã thống nhất để kiểm tra khả năng mang bằng một tay, biến dạng vành, độ võng đáy và tác động của thực phẩm nhiều dầu hoặc ẩm. Đĩa ba ngăn cũng được kiểm tra để xác nhận khẩu phần vừa vặn mà không tràn qua vách ngăn. Đĩa đạt yêu cầu được đếm vào gói trong và thùng quy định; đường hàn túi, số lượng trong thùng và bảo vệ chồng đĩa được kiểm tra trước khi giao hàng; hàng chưa sử dụng cần được giữ kín, khô ráo và tránh nhiệt, ánh nắng cùng lực nén thùng.
| Bước kiểm soát chất lượng | Phương pháp kiểm tra |
|---|---|
| 1. Kích thư ớc và trọng lượng | Đo đường kính ngoài và chiều cao; cân các đĩa lấy mẫu |
| 2. Vành và độ phẳng | Kiểm tra mép đã cắt, đặt đĩa trên bề mặt phẳng và kiểm tra một chồng đĩa lồng nhau |
| 3. Thử nghiệm với bữa ăn | Thêm tải thực phẩm dự kiến và kiểm tra khả năng mang bằng một tay, độ võng và phân chia khẩu phần |
| 4. Cho phép đóng gói | Xác minh số lượng trong gói, đường hàn túi, số lượng trong thùng và khả năng bảo vệ chồng đĩa |
Đĩa sáu và bảy inch phù hợp với món tráng miệng, đồ ăn nhẹ và món phụ, trong khi đĩa tám và chín inch có diện tích phục vụ lớn hơn cho bữa trưa, tiệc tự chọn và bữa ăn tiêu chuẩn tại nhà hàng.
Đĩa mười inch phù hợp với khẩu phần lớn hơn và bữa ăn đầy đủ. Tùy chọn tiêu chuẩn và trọng lượng cao hơn giúp đơn vị phục vụ tiệc so sánh khả năng cầm khi ăn ngồi, tại quầy tự chọn và sự kiện đứng.
Đĩa ba ngăn 10 inch tách món chính và món phụ cho bữa ăn kiểm soát khẩu phần mà không cần nhiều đĩa nhỏ hơn.
Dòng 6 đến 10 inch có thể được đóng gói để cung cấp cho dịch vụ ăn uống hoặc xem xét cho gói bán lẻ, yêu cầu nhãn riêng và đơn hàng nhiều kích thước của nhà phân phối.
Ecoleaderpack có thể báo giá đĩa bột ngô cùng với hộp đựng thực phẩm, hộp nắp gập bột ngô, khay, tô, cốc và dao muỗng nĩa. Với lô hàng nhiều sản phẩm, hãy liệt kê số lượng và yêu cầu đóng gói cho từng mặt hàng để có thể xem xét riêng số lượng thùng, MOQ từng mặt hàng và phương án xếp hàng. Các danh mục hiện có được liệt kê trong toàn bộ danh mục sản phẩm.
Gửi đường kính đĩa, số lượng theo kích thước, tải thực phẩm, lựa chọn tiêu chuẩn hoặc trọng lượng cao hơn, hình thức đóng gói và điểm đến. Ecoleaderpack sẽ xác định mặt hàng hiện có gần nhất, xác nhận có cần mẫu hay không và lập báo giá theo thông số đó.