軽食やサイドディッシュ向け6インチ・7インチプレート
ケーキ一切れ、ペストリー、果物、クッキー、前菜、サイドディッシュに適したコンパクトな選択肢です。軽く持ち運びやすい量が求められるカフェ、デザートカウンター、試食イベント、ケータリング付きコーヒーブレイクに向いています。
Building 2, 501 Panan Road見積もり依頼
ケータリング・外食産業向けコーンスターチ製プレートメーカー
Ecoleaderpackは、レストラン、ケータリング会社、食堂、輸入業者、小売食器プログラム向けに九種類のコーンスターチ製プレートを供給しています。外径は155 mmから255 mmまでで、7、9、10インチの各シリーズには単品重量が異なる二種類があり、10インチシリーズには三区画プレートもあります。購入者は、その他の食品包装形態について 全製品ラインアップ もご覧いただけます。
- 6～10インチの丸皿
- 一部サイズに標準タイプと厚手タイプ
- 料理を分けて盛り付けられる三区画プレート
- 標準品の注文は一品目あたり100,000枚から
- 特注仕様・包装は一品目または一デザインあたり200,000枚から
食事・提供形式別コーンスターチ製プレート
提供する食品の量と種類で選びます。小皿はデザート、軽食、副菜に、中型プレートは一般的な一人分の食事に適し、大型の丸皿や仕 切り皿はレストラン、ビュッフェ、ケータリング、学校、従業員食堂での一食分を盛り付けるスペースを確保します。
一般的な食事向け8インチ・9インチプレート
グリルチキンとご飯、パスタ、たんぱく質を添えたサラダ、朝食セット、ビュッフェの盛り合わせなど、一般的な一人分の食事用に設計されています。主菜一品と適量の副菜二品を盛り付けるスペースがあり、レストラン、食堂、セルフサービスカウンター、ケータリングランチに適し ています。
夕食や多めの料理向け10インチプレート
十分な量のたんぱく質料理一品、主食、野菜またはサラダの副菜二品を含むボリュームのある夕食に適しています。ステーキ、魚料理、ロースト料理、バーベキューの盛り合わせ、婚礼、ビュッフェ、企業行事などの宴会メニューを盛り付ける余裕をケータリング事業者に提供します。
料理を分けて盛り付ける三区画プレート
主菜と副菜を分けておく必要がある、分量管理された食事提供に最適です。大きな区画にはご飯、麺類、たんぱく質の主菜を、小さな二区画には野菜、果物、サラダ、デザートを盛り付けられ、学校、オフィス、病院、食堂、計画給食に適しています。
メニューに合うコーンスターチ製プレートの形式は？
呼び径は候補を絞る目安とし、最終判断には使用しないでください。通常の一食分をサンプルに盛り、縁の内側に残るスペースを確認してから、実際の提供時と同じ方法で料理を載せたプレートを持ち上げて運びます。
| プレートの種類 | 最適な用途 | 利点 |
|---|---|---|
| 6インチまたは7インチの標準プレート | デザート、軽食、副菜、試食用ポーション | 軽食や大量提供に適したコンパクトな形式 |
| 7インチ、9インチ、10インチの厚手プレート | 一食分、立食イベント、片手での提供 | 選択した直径で、よりしっかりした持ち心地 |
| 8インチまたは9インチの標準プレート | ランチ、ビュッフェ、レストラン、イベントの食事 | 一般的な主食量に適したバランスのよい盛り付け面積 |
| 10インチの標準または厚手プレート | 夕食の分量と大規模ケータリングの食事 | 一食分を見栄えよく盛り付けられる広い面積 |
| 10インチ三区画プレート | 食堂、学校、分量管理された食事 | 主菜と副菜を分けた状態に保つ |
提供可能なコーンスターチ製プレート
最終寸 法、重量公差、包装は見積書と承認済みサンプルで確定します。
プレートの直径、縁の支持力、剛性を確認する方法
呼び径のインチサイズでは適切に見えるプレートでも、実際の食事を載せると感触が異なる場合があります。使用可能な盛り付け面は外径より小さく、縁の形状、プレート重量、食品の配置が提供時の扱いやすさに影響します。
サンプル承認時には、実際の料理と提供手順でプレートを確認することをEcoleaderpackは推奨しています。有用な試験には、食事の総重量、油分または水分の多い食品、保持時間、トレーへの収まり、ビュッフェや立食イベントでの片手運搬が含まれます。量産前に近いサイズや標準・厚手タイプを比較できます。
外食サービスでのコーンスターチ製プレートの性能は？
プレートの性能は直径だけでなく、食事内容にも左右されます。Ecoleaderpackは同じ直径で標準タイプと厚手タイプを提供しているため、ケータリングの購入担当者は盛り付け可能な面積を変えずに、持ち心地と剛性を比較できます。
サンプル承認時には、選択したプレートを実際の食事で試験してください。縁の曲がり、底面のたわみ、片手での持ち運びに加え、ソース、油分、水分への反応も確認します。仕切りプレートでは、分量の収まりと分離状態も確認してください。
温かい料理、冷たい料理、常温での提供に対応
本製品群は、冷たい食品、常温の食事、温かい料理の提供について検討できます。Ecoleaderpackは全品に単一の温度条件を当てはめず、選択されたプレートごとに適切な使用条件を確認します。
油分や水分の多い食品に適した滑らかな表面
成形された表面は、ソース、油分、水分を含む一般的な外食用途に対応します。保持時間が長い場合や高水分食品を扱う案件では、実際の食事でサンプル試験を行えます。
電子レンジ・冷凍庫での使用は製品ごとに確認
電子レンジまたは冷凍庫への適合性を、素材名だけで判断することはできません。Ecoleaderpackは、選択した配合、プレート重量、食品荷重、加熱時間、出力レベル、保存条件を確認したうえで、該当する用途と書類を確定します。
食品荷重に応じた標準タイプと厚手タイプ
同一直径での比較として、7インチ（10 gと13 g）、9インチ（18 gと19 g）、10インチ（24 gと30 g）を、記載の公差条件で用意しています。同じ食事で両方の重量を試し、重量だけでなく、縁の曲がり、底面のたわみ、持ち心地に基づいて判断してください。
コーンスターチ製プレートと紙皿・バガス製プレートの比較
コーンスターチ製プレートは滑らかな熱成形表面を持ち、紙皿は印刷とコーティングの組み合わせが豊富で、バガス製プレートは天然の成形繊維らしい質感を保ちます。食品の油分・水分量、保持時間、必要な外観、仕向市場で受け入れられる書類に基づいて比較してください。
オープンプレートではなく蓋付きの持ち帰り容器が必要な食事には、提供可能な コーンスターチ製クラムシェル容器。
| 比較項目 | コーンスターチ系プレート | 紙皿 | バガス製プレート |
|---|---|---|---|
| 素材構造 | 熱成形コーンスターチ系シート | 用途に応じたコーティングを施した成形またはラミネート板紙 | 成形サトウキビ繊維パルプ |
| 表面と外観 | 明確な縁と質感の選択肢を備えた滑らかな成形面 | 印刷可能な紙面。仕上がりは紙とコーティングによる | 天然繊維の質感と成形仕上げ |
| 油分 ・水分への対応 | 製品配合とプレート重量が性能を決定 | 性能はコーティングと縁の構造に大きく左右される | 繊維構造と製品設計が保持性能を決定 |
| 使用時の剛性 | 同一直径で提供される重量の違いを実際の食事で比較 | 板紙の坪量、ラミネーション、プレート形状によって異なる | 成形深さ、繊維密度、縁の設計が剛性に影響 |
| 電子レンジまたは冷凍庫での使用 | 選択した製品と利用可能な試験書類で確認 | 紙、コーティング、接着剤、食品荷重で確認 | 選択した製品と利用可能な試験書類で確認 |
| カスタマイズ方法 | 色、成形ロゴ、製品仕様、包装を検討 | 印刷、色、コーティング、包装の選択肢 | 成形ロゴ、形状、仕切り、包装の選択肢 |
| 最適な用途 | 滑らかな成 形プレートと統一されたコーンスターチ製食器シリーズを求める購入者 | 印刷を施す小売、イベント、軽食サービスプログラム | 天然繊維の見た目と成形繊維製品を用いる外食プログラム |
レストラン、流通業者、小売ブランドがカスタマイズできる内容
標準コーンスターチ製プレートの注文は 一品目あたり100,000枚からです。特注サイズ、重量、仕切り設計、成形ロゴ、ブランド包装は 一仕様または一デザインあたり200,000枚からです。各特注案件は、サンプリングと生産前に個別仕様として審査されます。
プレートの直径、サイズごとの数量、想定する食品荷重、内装入数、小売用またはバルク包装の要件、仕向地、ベクター形式のアートワークをお送りください。Ecoleaderpackはサンプルと見積もりの条件を 確定する前に、既存品の変更と新規金型が必要な依頼を分けて確認します。
| カスタマイズ項目 | 対応可能なオプション |
|---|---|
| プレートの直径と高さ | 既存の6～10インチ製品群、または案件に基づく寸法検討 |
| プレート重量と剛性 | 7インチ：10または13 g、9インチ：18または19 g、10インチ：24または30 g |
| 仕切りレイアウト | 一区画または三区画形式。案件に基づきレイアウトを検討 |
| 製品色 | 標準色または案件別の色を検討 |
| ロゴまたはエンボス加工 | プレート設計と金型に照らして成形ロゴの位置を検討 |
| 内装・小売包装 | 内袋、ラベル、小売パック、バーコード、市場言語のテキスト |
| 輸出用カートン | カートン入数、印刷済みカートン版下、カートンラベル、シッピングマーク |
コーンスターチ製プレートの製造方法
コーンスターチ製プレートは、シート押出と熱成形の工程で製造されます。深型容器と比べ、プレート用金型は絞りが浅く、縁の強度、平坦性、盛り付け面全体の均一な支持を重視します。
1. コーンスターチ系原料の準備
承認済みマスターバッチを乾燥、混合し、安定したシート生産に備えます。押出前に原料ロット、色、配合を確認します。
2. シート押出
準備した原料をシートまたはロール材に押し出します。シートの厚みと表面状態はプレート重量、成形の均一性、完成品表面に影響するため管理されます。
3. 熱成形・トリミング
加熱したシートを丸皿または仕切りプレート用金型で成形し、承認済み形状にトリミングします。直径、縁の形状、平坦性、仕切り形状、端部の滑らかさを重点的に確認します。
4. 検査・積み重ね・包装
承認済みプレートを検査、計数、積み重ね、外食用または小売用として包装します。単品重量、外観、重なり具合、包装入数、輸出用カートンの保護状態を、承認済みサンプルと包装仕様に照らして確認します。
| 工程 | 作業内容 | プレート固有の確認項目 |
|---|---|---|
| 原料準備 | 承認済みコーンスターチ系マスターバッチを乾燥し、シート生産に備える | 原料ロット、色、承認済み配合 |
| シート押出 | 原料を厚み管理されたシートまたはロール材に加工 | 厚みの均一性と表面状態 |
| 熱成形 | 加熱したシートを丸皿または仕切りプレート用金型で成形 | 直径、縁の形状、仕切り形状、平坦性 |
| トリミング・検査 | プレートをトリミングし、承認済みサンプルと照合 | 端部仕上げ、単品重量、剛性、積み重ね位置 |
| 包装 | 承認済みプレートを計数、積み重ね、外食用または小売用として包装 | スリーブ入数、小売用版下、カートン入数 |
Ecoleaderpackによるプレート品質の確認方法
各生産ロットで、検査員は抜き取ったプレートを承認済み仕様書および基準サンプルと比較します。外径と高さを測定し、単品重量が記載の公差内であるか確認し、プレートを平面に置いてがたつきや底面の変形を調べます。また、縁の成形不良や鋭い切断面を確認し、複数枚を重ねて、積み重ねが揃い、使用時にきれいに分離できることを確かめます。
包装承認前に、代表サンプルへ購入者の食事または合意した試験荷重を載せ、片手での持ち運び、縁の変形、底面のたわみ、油分や水分の多い食品による影響を確認できます。三区画プレートでは、料理が仕切りを越えず各区画に収まることも確認します。承認済みプレートは指定の内装とカートンに計数して詰め、出荷前に袋のシール、カートン入数、積み重ね保護を確認します。未使用在庫は密封し、乾燥した状態で、熱、日光、カートン圧縮から保護してください。
| 品質管理工程 | 検査方法 |
|---|---|
| 1. サイズと重量 | 外径と高さを測定し、抜き取りプレートを計量 |
| 2. 縁と平坦性 | トリミングした端部を検査し、プレートを平面に置いて、重ねた状態を確認 |
| 3. 食事荷重試験 | 想定する食品荷重を加え、片手運搬、たわみ、料理の分離状態を確認 |
| 4. 包装承認 | 内装入数、袋のシール、カートン入数、積み重ね保護を確認 |
コーンスターチ製プレートの主な用途
レストラン、カフェ、ビュッフェ
六インチ・七インチプレートはデザート、軽食、副菜に適し、八インチ・九インチプレートはランチ、ビュッフェ、一般的なレストランの食事により広い盛り付け面を提供します。
ケータリング、婚礼、イベント
十インチプレートは多めの料理や一食分に対応します。標準タイプと高重量タイプを用意しているため、ケータリング事業者は着席形式、ビュッフェライン、立食イベントでの扱いやすさを比較できます。
学校、オフィス、食堂
10インチ三区画プレートは、複数の小皿を使わずに、分量管理された食事の主菜と副菜を分けます。
小売・流通プログラム
6～10インチの製品群は外食向け供給用に包装できるほか、小売パック、プライベートブランド要件、複数サイズを組み合わせた流通業者向け注文にも対応を検討できます。
コーンスターチ製プレートと対応する外食用品を一括調達
Ecoleaderpackは、コーンスターチ製プレートを食品容器、 コーンスターチ製クラムシェル容器、トレー、ボウル、カップ、カトラリーと合わせて見積もることができます。複数製品を混載する場合は、カートン入数、各製品のMOQ、積載を個別に確認できるよう、品目ごとの数量と包装要件を記載してください。提供可能なカテゴリーは 全製品ラインアップ。
よくある質問
現在のラインアップには6、7、8、9、10インチの丸皿があります。料理を分けるための10インチ三区画プレートも用意しています。
実際のメニューに合うコーンスターチ製プレートを選ぶ
プレート直径、サイズ別数量、食品荷重、標準または高重量タイプの希望、包装形式、仕向地をお送りください。Ecoleaderpackが最も近い既存品を特定し、サンプルの要否を確認して、その仕様に基づく見積もりを作成します。
コーンスターチ製プレートの見積もりを依頼
プレートのサイズ、品目ごとの数量、仕向地、包装またはブランド表示の要件をお送りください。Ecoleaderpackが最も近い提供可能なプレート形式を確認し、確定した仕様に基づいて見積もりを作成します。