
Retirada e entrega
Para refeições que devem viajar da cozinha até o cliente enquanto gerenciam o calor, a umidade, o empilhamento e a segurança da tampa.
Verifique primeiro
- Temperatura dos alimentos e tempo de espera
- Exposição a óleo, molho e umidade
- Ajuste da tampa, empilhamento e tamanho do saco
Formatos comuns: Conchas de bagaço, tigelas de papel, caixas para alimentos, copos, conjuntos de talheres
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