企業向け・契約給食
日々のオフィスランチ、社員食堂、移動時の食事などの契約プログラムには、数量管理、盛り付け、配布を安定して行える再現性の高い包装が必要です。EcoLeaderPackは 蓋付きバガス製食品容器、 コーンスターチ製食品容器、ボウル、個包装カトラリーを、ポーション、提供日程、配布方法に合わせて調整できます。
ケータリング・イベント向け包装ソリューション
EcoLeaderPackは、メニュー、来場者数、提供形式、会場での梱包計画に合わせて、皿、ボウル、トレー、カップ、食事容器、個包装カトラリーを調整します。
メニューと提供方法の計画
統一されたイベント用セット
選定品目別のブランディング
会場・提供ステーション別のカートン計画
ケータリング形式
結婚式、宴会、プライベートイベント
結婚式や宴会のプログラムでは、コース料理、ビュッフェ、デザート、ドリンクを組み合わせることがよくあります。 紙皿、 バガス製プレート、ボウル、カップ、カトラリーを、コース構成、テーブルセッティング、意匠方針、想定来場者数に合わせて組み合わせられます。選定製品がカスタマイズに対応する場合、印刷カップ、ラベル、スリーブ、外装でイベントまたはケータリングブランドを表現できます。
ビュッフェ・セルフサービスイベント
ビュッフェでは、提供ステーション別に仕分けやすく、サービス中に補充しやすい用品が必要です。EcoLeaderPackは、 バガス製プレート、 コーンスターチ製プレート、ボウル、トレー、カトラリーを使い、前菜、主菜、デザート、副菜に対応するラインアップを構成できます。数量とカートン計画は、製品と提供用途ごとに整理できます。
会議・ドリンクステーション
コーヒーブレイクや会議のリフレッシュメントステーションには、 紙カップ、 適合するカップ蓋、スリーブ、キャリア、ナプキン、 紙製食品トレーを組み合わせられます。カップ構造、飲料温度、正確な口径、蓋形状、提供容量、ブランディングをドリンクプログラムの一部として確認します。
屋外イベント、フェスティバル、仮設会場
屋外サービスには、効率よく積み重ねられ、素早く手渡せる包装が適しています。 バガス製クラムシェル容器、 クラフト紙製テイクアウトボックス、フードトレー、ドリンクカップ、個包装カトラリー、バッグを、屋台料理、フェスティバルフード、スポーツイベント、仮設カウンター向けに調整できます。
施設給食・個包装食
学校、食堂、計画給食では、仕切り容器、ボウル、定量用アイテム、個包装の食具が必要になる場合があります。EcoLeaderPackは、 コーンスターチ製カトラリー、ナプキン、合意したミールキット構成品を、選定した容器ラインアップやカートン数量と併せて確認できます。
イベント向け推奨製品
各コレクションを開いて用意可能な形状を確認し、メニュー、提供スタイル、イベント演出に合う統一されたラインアップを構成してください。
オリジナル印刷紙皿
紙皿は、円形および一部の角形で、レセプション、宴会、デザート、試食ステーションに対応します。ロゴ印刷、イベントカラー、プライベートブランド包装は、選定した皿の素材、サイズ、入稿データ、発注数量に基づいて確認できます。
バガス製ディナープレート
成形繊維製の皿は、主菜、デザート、ビュッフェ、片手で食べるイベントサービスに、自然な白色の上質な見栄えを与えます。EcoLeaderPackは、選定した円形、角形、仕切り付き形状を、メニュー、ポーション、梱包計画に合わせて調整できます。
蓋付きバガス製容器
別蓋式のバガス製容器は、企業向け食事、トラベルケータリング、調理済み料理、個包装のイベント用ポーションに適します。本体、実用深さ、仕切り、蓋の正確な仕様を、選定した料理と取扱方法に合わせます。
バガス製ケータリングボウル
バガス製ボウルは、スープ、サラダ、麺類、穀物ボウル、副菜、デザートまで成形繊維ラインを広げます。ボウル形状、容量、該当する蓋の選択肢を、ケータリングセット全体の一部として確認できます。
紙製スープボウル
紙製スープボウルは、ケータリングや会議サービスにおけるスープ、麺類、粥、温かい副菜、一部の冷菜に対応します。EcoLeaderPackは、用途となる料理と提供条件に合わせて、ボウル構造、容量、コーティング方式、適合蓋を調整します。
オリジナル印刷紙カップ
紙カップは、会議のコーヒーブレイク、ドリンクステーション、屋外イベント、ブランドを訴求するケータリングプログラムに対応します。正確なカップシリーズと印刷方法を確認後、選定したカップ形状に印刷、適合蓋、スリーブ、キャリアを組み合わせられます。
印刷入りクラフト紙製テイクアウトボックス
折りたたみ式クラフト紙製テイクアウトボックスは、ご飯料理、麺類、温かい食事、軽食、イベントの持ち帰りカウンターに適します。オリジナル印刷、ラベル、統一したカートン梱包を、箱の構造、入稿データ、数量、食品接触要件に基づいて確認できます。
オリジナル印刷フードトレー
紙製フードトレーは、軽食、フライドポテト、ベーカリー、試食、フェスティバルフードをオープンな状態で提供できます。選定したトレー形状にはイベントカラーや印刷ブランディングを施せ、料理を見せながら素早い受け渡しを実現します。
個包装コーンスターチ製カトラリー
フォーク、ナイフ、スプーン、先割れスプーンは、弁当、ビュッフェ、デザート、施設給食プログラムを完成させます。正確なセット内容と包装方法を確認後、ばら品、個包装、選定した食具・ナプキンセットを見積もれます。
カスタム印刷紙袋
クラフト紙袋は、会場での配布や来場者への受け渡しに向けて、食事容器、カップ、ナプキン、付属品をひとまとめにします。持ち手形状、サイズ、印刷、ラベル、カートン梱包を最終製品構成に合わせて調整できます。
提供用途別の包装
一つのイベントで複数の包装形状が必要になることがありますが、各品目には明確な提供上の役割が必要です。次の構成に沿うことで、ケータリング事業者はサンプルや見積もりの準備前に製品リストを整理できます。
| 提供用途 | EcoLeaderPackの供給選択肢 | 確認事項 |
|---|---|---|
| 主菜 | バガス製クラムシェル、別蓋式容器、 クラフト紙製テイクアウトボックス、オープン型の皿、仕切り付き形状 | ポーション、盛り付け高、仕切り、料理温度、提供方法 |
| スープ、麺類、副菜 | 紙製スープボウル、 バガス製ボウル、小型容器、サイドトレー | 容量、口径、正確な蓋、充填条件、保持時間、持ち運び |
| サラダ、デザート、冷菜 | 紙製サラダボウル、バガス製ボウル、トレー、ポーション容器 | 見栄え、実用深さ、蓋の種類、積み重ね、冷菜提供条件 |
| ドリンク | 紙カップ、カップ用蓋、スリーブ、キャリア | 飲料、サイズ、壁構造、口径、蓋、スリーブ、印刷、提供容量 |
| ビュッフェ・試食サービス | 紙皿、バガス製皿、 コーンスターチ製プレート、フードトレー、カトラリー | コース構成、皿の質感、片手での使用、提供ステーション別数量、補充 |
| 食事用付属品と輸送 | コーンスターチ製カトラリー、ナプキン、ラベル、 クラフト紙袋 、外装カートン | セット内容、包装、バッグの荷重、内装梱包、カートン表示、配布順序 |
イベント用フルセット
ビュッフェサービスセット
ビュッフェプログラムでは、ディナープレート、小皿、ボウル、試食トレー、ドリンクカップ、カトラリー、ナプキンを組み合わせられます。製品数量は前菜、主菜、デザート、ドリンクの各提供ステーションに合わせて整理でき、カートンラベルが設営や補充時の品目識別を助けます。 
弁当セット
弁当セットには、仕切り容器またはクラムシェル容器、サイドまたはスープ用ボウル、個包装カトラリー、ナプキン、ラベル、手提げ袋を含められます。EcoLeaderPackは、実際のポーション、盛り付け高、料理の分離、取扱方法に対して主容器を確認してから、付属品を組み合わせます。
会議用コーヒーブレイクセット
コーヒーブレイクセットには、紙カップ、適合蓋、スリーブ、カップキャリア、スナックトレー、デザート用カトラリー、ナプキンを含められます。印刷カップ、スリーブ、ラベルにより、スポンサー、ホテル、会場、ケータリング事業者のブランドをリフレッシュメントステーション全体で統一できます。
屋外イベントセット
屋外用セットは、クラムシェル容器またはテイクアウトボックス、フードトレー、カップ、個包装カトラリー、手提げ袋を組み合わせられます。積み重ね、受け渡し速度、片手での食べやすさ、サービス中の天候への露出、調理場所から提供地点までの輸送を踏まえて製品構成を確認する必要があります。
最適なサステナブル素材を選ぶ
ケータリングプログラムに最適な素材を見つけるには、個別の検討が必要です。EcoLeaderPackは、製品構造、食品接触適合性、外観、蓋の互換性、ブランディングの可能性、梱包の選択肢を比較し、環境配慮型の選定を確定できるよう支援します。
| 素材の種類 | 一般的なケータリング用品 | 最適なイベント用途 |
|---|---|---|
| 紙製包装 | カップ、ボウル、皿、テイクアウトボックス、トレー、バッグ | 印刷適性に優れた表面と持ち運びの選択肢を備えた、汎用性の高い食品・飲料包装です。 |
| サトウキビバガス | クラムシェル容器、別蓋式容器、ボウル、皿、トレー | 上質で自然な見栄えを実現する、剛性のある成形繊維製食事包装です。 |
| コーンスターチ製テーブルウェア | 容器、クラムシェル容器、皿、ボウル、カップ、カトラリー | 統一された成形品と個包装の食事用付属品です。 |
| イベント形式 | ① 主料理の包装 | ② ドリンクと副菜 | ③ 受け渡しと付属品 |
|---|---|---|---|
| ☕ 会議のコーヒーブレイク | クラフト紙製スナックトレーまたは紙製ボウル | 紙カップ、対応蓋、スリーブ、キャリア | ナプキン、マドラー、小型カトラリーセット |
| 🍱 企業向け弁当 | バガス製仕切り容器またはコーンスターチ製食品容器 | 正確に適合する蓋付き紙製スープ・サイドボウル | 個包装コーンスターチ製カトラリーとクラフト紙袋 |
| 🍽 ビュッフェまたは宴会 | 副菜・デザート用ボウルを組み合わせたバガス製または紙製の皿 | 必要に応じて適合蓋を組み合わせる紙カップ | 提供ステーション別に整理した個包装カトラリー、ナプキン、カートン |
オリジナルブランディングとミールキット
ケータリングプログラムのカスタマイズは、一つの製品にロゴを配置するだけではありません。EcoLeaderPackは、製品ブランディング、個別ミールキット、ラベル、内装梱包、輸出カートンを調整し、承認済み製品を実用的な演出・配布計画に沿って統一できます。
イベントパック全体で統一するブランディング
利用可能なブランディング方法には、印刷入り 紙カップ、カップスリーブ、印刷入り クラフト紙製テイクアウトボックス、ラベル、ステッカー、 クラフト紙袋、カトラリー包装、紙スリーブ、印刷またはラベル貼付カートンなどがあります。一部の成形品では、エンボス加工や成形ロゴにも対応できます。
各形状には、それぞれ承認された印刷範囲、展開図、色基準、製造方法が必要です。カップ用のデザインは、製品構造に合わせて調整しなければ、箱、包装紙、バッグへそのまま転用できません。
個包装ミールキット
すべてのイベントに同じ付属品セットを使うのではなく、メニューと配布工程に合わせてミールキットを開発できます。プロジェクト例は次のとおりです。
- フォーク・ナプキンセット
- フォーク・スプーン・ナプキンセット
- 主食用フルカトラリーセット
- デザート・試食セット
- コーヒーブレイク用付属品セット
- 選定容器に合わせた弁当用キット
食具の種類、長さ、セット内容、包装、印刷またはラベル、内装一包装当たりの入り数、カートン数量を、選定プログラムごとに確認します。
会場・提供ステーション・食事区分別の梱包
梱包計画は、主菜、デザート、ドリンクの各提供ステーション、朝食、昼食、夕食の各回、別会場、または識別したメニューグループに合わせて確認できます。内装ラベルとカートン表示に製品、数量、配布先を記載すれば、イベントチームは現地で全品を仕分けずにカートンを配置できます。
プライベートブランドとイベント演出
企業イベント、展示会、結婚式、ホテル、ケータリング事業者、ブランド展開する外食プログラムでは、複数の製品種類にわたって、ロゴ、承認色、イベント名、スポンサー表記、ラベル、カートン情報を統一できます。
イベント包装を一つのサービスシステムとして計画
EcoLeaderPackは、メニュー、来場者の動線、会場設営に合わせて、容器、飲料容器、提供用品、持ち運び包装を調整します。各品目をイベントパック内の役割に基づいて確認するため、サンプル、数量、梱包参照情報を連動させられます。
メニューと包装の対応付け
各料理、ドリンク、サービス用品を、イベントで使用する包装形状に対応付けます。
イベント形式別の計画
ビュッフェ、コーヒーブレイク、弁当、試食ステーション、屋外サービスの要件を分けて整理します。
適合部品
本体、蓋、スリーブ、カトラリー、ナプキン、持ち運び用品を、組み立て済みの一つのセットとして確認します。
製品形状別のブランディング
選定品目で利用できる表面と包装階層にデザインを配置します。
梱包参照情報
会場または提供ステーションへの配布に用いる品目数と梱包グループを記録します。
サンプル・書類の確認
発注確定前に、サンプルと選定SKUに該当する書類を確認します。
EcoLeaderPackがメニュー、数量、仕向地、希望到着日を受領後、在庫状況、カスタマイズ、梱包情報、書類、納品可否を品目ごとに確認します。
認証・書類
協業の流れ
EcoLeaderPackは、イベント要件、製品構成、サンプル、会場別梱包、大口供給を一つの連携した工程につなげます。
製品・サンプル承認
| 製品形状を確認 | 仕様を確認 | カスタマイズを確認 | 梱包を確認 | サンプルを手配・確認 |
|---|---|---|---|---|
| サービス形式、用途、対象市場に合わせて製品種類と形状を選択。 | 素材、寸法、容量、蓋の嵌合、色、用途を調整。 | 選定品ごとに印刷、ラベル、包装紙、デザイン要件を合意。 | 内装、外箱入数、小売包装、外箱表示を設定。 | 合意した既製または特注サンプルを用意し、嵌合、外観、梱包を確認。 |
注文・継続供給
| サンプルセットを出荷 | サンプル評価を収集 | 注文条件を確定 | 生産・出荷を手配 | 再注文を支援 |
|---|---|---|---|---|
| 合意したサンプルを明確な品目基準とともに評価用に発送。 | 要望変更を記録し、製品、デザイン、梱包明細を更新。 | 見積もり、数量、支払条件、生産条件、出荷要件を承認。 | 承認基準に従って生産、梱包、出荷準備を実施。 | 確定した製品・デザイン記録を再利用し、在庫と取引条件を再確認。 |
イベント日程だけで納品は確定しません。供給日程を確約する前に、生産能力、デザイン承認、輸送方法、仕向地、最終取引条件を確認する必要があります。
ケータリング包装に関するよくある質問
包装プログラムを計画する
イベント種別、メニュー、来場者数、提供日、製品形状、数量、仕向地、希望到着日をお知らせください。EcoLeaderPackが品目別の包装レビューを作成します。